天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,越南春卷的做法,详细步骤图解

越南春卷的做法

分类：中菜时间：2012-10-11 08:53:03

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做越南春卷的材料,教您越南春卷的做法,越南春卷怎么做,如何做,看了做越南春卷的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

越南春卷的做法（请客最佳凉盘）

越南春卷的做法

越南春卷

关于越南春卷的内容随你喜欢~虾仁或者鸡肉、肉末都可以，除了配黄瓜，生菜丝也挺不错。简单三几样自己组合搭配好了，用嫩嫩的春卷皮一裹，蘸些酱怎么都是好吃的~~~至少，不会难吃吧。呵呵。
原料：越南春卷皮，活海虾，黄瓜，鸡蛋，火腿（可省），蒜蓉辣酱，番茄酱

步骤：
越南春卷的做法

1、用凉水或温水将越南春卷皮泡软，时间不用太长，一软即可；鸡蛋打成蛋液，煎成蛋皮；将黄瓜、火腿、煎好的鸡蛋皮切成丝；虾放入沸腾的葱姜水里烫变红即捞出过凉水，这样口感才脆，然后去虾皮、虾头备用。
越南春卷的做法

2、三种切好的丝和焯好的虾仁一起放在春卷皮上，卷好。
越南春卷的做法
3、将蒜蓉辣椒和少量番茄酱混合，作为春卷皮的蘸料；或者，也可以直接用酸甜口的泰国鸡酱，也好。