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电压力锅香焖牛小排的做法
分类：中菜 时间：2012-09-29 09:18:37
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做电压力锅香焖牛小排的材料,教您电压力锅香焖牛小排的做法,电压力锅香焖牛小排怎么做,如何做,看了做电压力锅香焖牛小排的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
电压力锅香焖牛小排的做法（电压力锅荤菜菜谱）
【香焖牛小排】
用料：牛肋排2根 西红柿2个 洋葱1个 红皮土豆2个
调料：大葱白3段 姜5片 八角2个 干辣椒丝1小把 白芝麻1汤匙 红烧酱油2汤匙 蒸鱼豉油1汤匙 黄豆酱3汤匙 料酒少许 红酒1/2汤匙 糖3g 盐3g 食用油1汤匙
做法：1.将牛肋排洗净后切成3cm左右的段，放入器皿中
2.将西红柿切块，洋葱切丝，土豆洗净后切块
3.在牛肋排中加入调料中的所有，带上一次性手套，用手反复抓拌揉捏至调料均匀，腌渍20分钟以上
4.将腌渍好的牛小排连同腌料一起倒入电压力锅中，把切好的西红柿、洋葱和土豆放入，稍微搅拌一下
5.将电压力锅调至焖肉档，无需加水，加盖直接焖至完成后排气开盖即可
【香焖牛小排】
用料：牛肋排2根 西红柿2个 洋葱1个 红皮土豆2个
调料：大葱白3段 姜5片 八角2个 干辣椒丝1小把 白芝麻1汤匙 红烧酱油2汤匙 蒸鱼豉油1汤匙 黄豆酱3汤匙 料酒少许 红酒1/2汤匙 糖3g 盐3g 食用油1汤匙
做法：1.将牛肋排洗净后切成3cm左右的段，放入器皿中
2.将西红柿切块，洋葱切丝，土豆洗净后切块
3.在牛肋排中加入调料中的所有，带上一次性手套，用手反复抓拌揉捏至调料均匀，腌渍20分钟以上
4.将腌渍好的牛小排连同腌料一起倒入电压力锅中，把切好的西红柿、洋葱和土豆放入，稍微搅拌一下
5.将电压力锅调至焖肉档，无需加水，加盖直接焖至完成后排气开盖即可
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