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蒜香芦笋的做法

分类：中菜时间：2012-09-25 11:49:54

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蒜香芦笋的材料,教您蒜香芦笋的做法,蒜香芦笋怎么做,如何做,看了做蒜香芦笋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

蒜香芦笋的做法（素菜-提高身体免疫力的蔬菜之王）

蒜香芦笋的做法蒜香芦笋：

材料：芦笋500克、大蒜3瓣

调味料：1大勺海鲜酱油、1大勺李锦记蚝油汁、盐少许（1/4小勺）、玉米油少许（大约1/2勺）

1.芦笋洗净切成段、大蒜切成末；

2.锅内倒清水，水开后放入芦笋段，加少许盐和玉米油，待芦笋变成深绿色捞出；

3.锅内倒底油，下蒜末炒香，倒入焯好的芦笋，加入两勺酱油汁，翻炒几下即可出锅。

花牛罗嗦：

1.焯芦笋时加少许玉米油可以让芦笋的色泽更鲜嫩绿；加盐主要可去除芦笋本身的涩味。

2.调味后芦笋炒的时间不宜过久，会影响口感。

蒜香芦笋的做法