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剁椒黄瓜鸡蛋塌的做法

分类：中菜时间：2012-09-25 11:49:58

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剁椒黄瓜鸡蛋塌的做法

剁椒黄瓜鸡蛋塌的做法剁椒黄瓜鸡蛋塌：

材料：鸡蛋2枚，黄瓜1根，剁椒1大勺

调料：盐1/2小勺，胡椒粉1/4小勺

剁椒黄瓜鸡蛋塌的做法

做法：

1】鸡蛋打散，放入剁椒搅匀

2】黄瓜洗净切丝，用盐腌制10分钟，攥去水份

3】攥去水份的黄瓜和鸡蛋液混合均匀加入胡椒粉搅匀

4】锅内烧热油，下蛋液，煎至底层定型翻面，煎至两面金黄，用铲子切块装盘即可

剁椒黄瓜鸡蛋塌的做法