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卤味素什锦的做法

分类：中菜时间：2012-09-24 09:25:30

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做卤味素什锦的材料,教您卤味素什锦的做法,卤味素什锦怎么做,如何做,看了做卤味素什锦的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

卤味素什锦的做法（卤酱菜）

卤味素什锦的做法

材料：腐竹4根木耳10朵藕1个胡萝卜2根葱、姜、八角少许

调料：老抽3小勺生抽2小勺糖4小勺味精4克水少许

制法：

1、腐竹提前泡发切斜段，木耳提前泡发撕成小朵，藕、胡萝卜去皮切成滚刀块，葱姜切片备用。

卤味素什锦的做法

2、锅入适量油烧至五成热爆香葱花、姜片及大料，依次放入食材，加老抽、生抽、糖、味精、同高水烧沸后转小火焅制汤汁全部吸收即可。

卤味素什锦的做法

唠唠叨叨：

1、无需放盐，老抽上色、生抽提味，口味已经很重。

2、喜辣的朋友可以放些干红辣椒调味。

卤味素什锦的做法