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腐竹鹌鹑蛋排骨煲的做法

分类：中菜时间：2012-09-21 09:28:59

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做腐竹鹌鹑蛋排骨煲的材料,教您腐竹鹌鹑蛋排骨煲的做法,腐竹鹌鹑蛋排骨煲怎么做,如何做,看了做腐竹鹌鹑蛋排骨煲的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

腐竹鹌鹑蛋排骨煲的做法（荤素搭配）

做法:
1.腐竹,鹌鹑蛋,焯过水的排骨
2.鹌鹑蛋煮熟剥去皮,腐竹掰成小段
3.腐竹放到油锅中炸一下捞出
4.炸了腐竹正好有现成的油把鹌鹑蛋也一起炸了,也可不炸

5.干山黄皮,八角,桂皮,姜和蒜头切碎,蒜苗切段,炸好的腐竹和鹌鹑蛋
6.锅放油,放入姜蒜末和干山黄皮,八角,桂皮,炒香
7.放入排骨,酒,糖,盐,生抽,翻炒
8.放些老抽上色
腐竹鹌鹑蛋排骨煲的做法
9.加入水焖20分钟
10.放入腐竹
11.放入鹌鹑蛋,再焖10分钟
12.瓦锅烧热

13.放入腐竹,鹌鹑蛋,排骨
14.再放入蒜苗
15.盖上盖子
16.焖3至5分钟

可以吃了

近距离看一下,入味好吃

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