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银耳乌鸡汤的做法

分类：中菜时间：2012-09-17 08:50:08

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做银耳乌鸡汤的材料,教您银耳乌鸡汤的做法,银耳乌鸡汤怎么做,如何做,看了做银耳乌鸡汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

银耳乌鸡汤的做法

银耳乌鸡汤的做法银耳乌鸡汤

材料：

乌骨鸡1只、猪瘦肉250克、银耳19克、百合38克、姜片4片、枸杞少许、盐4克、水2000毫升。

做法：

1、银耳用温水泡10分钟，择洗干净。

2、百合洗净。

3、乌骨鸡、瘦肉洗净，焯烫后再洗净。

4、锅中放适量的水，煮开，下乌鸡、瘦肉、银耳、和姜片，水沸后，撇去浮沫，改文火煲炖12小时。

5、放入百合煮5分钟至百合熟，加盐、枸杞调味即可。

银耳乌鸡汤的做法知心絮叨：

1、我在超市买的冰鲜乌鸡，如果有条件买活的更佳。

2、此汤的功效：补血填精，强壮筋骨，防治骨质疏松。

3、使用不锈钢三重锅底的锅，很节省时间。

银耳乌鸡汤的做法