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火腿水晶鸡的做法

分类：中菜时间：2012-09-04 09:01:32

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火腿水晶鸡的做法（荤菜）

火腿水晶鸡的做法

原料

1.鸡半只、火腿肉少许。

2.盐、十三香调料、料酒、生油各适量。

制作过程

1.鸡洗净后沥水，然后用适量盐、十三香调料、料酒、生油腌制2小时。

2.火腿肉洗净后切片，然后和鸡一齐放蒸盘中隔水蒸15分钟。

3.将蒸好的鸡斩件即可。

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