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蘑菇炒鸡蛋的做法

分类：中菜时间：2012-08-09 12:58:55

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蘑菇炒鸡蛋的材料,教您蘑菇炒鸡蛋的做法,蘑菇炒鸡蛋怎么做,如何做,看了做蘑菇炒鸡蛋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

蘑菇炒鸡蛋的做法（上班族快手菜）

蘑菇炒鸡蛋的做法

【蘑菇炒鸡蛋】

【原料】：蘑菇半斤鸡蛋两个

【调料】：盐适量胡椒粉少许味精香油少许

【做法】：

蘑菇炒鸡蛋的做法

1，蘑菇择洗干净备用

2，鸡蛋磕入碗中，加一点盐，打散成鸡蛋液

3，锅里放水烧开，水开后下入蘑菇焯一下，捞出放冷水里过凉

4，锅内放少许油，油热后放入葱姜蒜末爆出香味

5，放入蘑菇煸炒均匀，然后加适量盐

6，将鸡蛋液倒入锅内，等到蛋液在锅中半凝固的时候用锅铲轻轻的推动蘑菇和鸡蛋，将鸡蛋炒熟

7，加少许胡椒粉，一点味精和香油提味就可以出锅了

蘑菇炒鸡蛋的做法
个人意见：这样炒出来的鸡蛋真的很嫩！因为我们以前的做法都是先将鸡蛋炒熟，然后盛出来，再炒其他的菜，最后加鸡蛋！这样炒出来的，鸡蛋比较老！换个方法，真的会有不一样的效果！