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雪里蕻炒肉的做法

分类：中菜时间：2012-08-01 07:41:26

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做雪里蕻炒肉的材料,教您雪里蕻炒肉的做法,雪里蕻炒肉怎么做,如何做,看了做雪里蕻炒肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

雪里蕻炒肉的做法（荤素搭配）

雪里蕻炒肉的做法原料：雪里蕻2棵黄豆50克五花肉200克

油葱姜蒜酱油盐味精料酒淀粉

雪里蕻炒肉的做法

做法：

1、雪里蕻用水泡半小时，中间换一次水，捞出，挤去水分，切丁。

2、黄豆提前泡发，放在开水里焯透，去豆腥。捞出沥干水分备用。

3、五花肉切片，用料酒、生抽、淀粉腌一下。葱姜蒜切末，备用。

4、锅里放油置火上，油5成热，放肉片，翻炒至肉变色，盛出。

5、留底油，油热，放葱姜蒜末，爆香，放雪里蕻丁、黄豆，再加少许盐，再炒3分钟。

6、再放肉，翻炒均匀，即可出锅。

提示：

盐要视雪里蕻咸的程度，是否放。

雪里蕻炒肉的做法