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鸡翅鸡丝菇盖浇饭的做法
分类：中菜 时间：2012-07-31 08:04:32
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做鸡翅鸡丝菇盖浇饭的材料,教您鸡翅鸡丝菇盖浇饭的做法,鸡翅鸡丝菇盖浇饭怎么做,如何做,看了做鸡翅鸡丝菇盖浇饭的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
鸡翅鸡丝菇盖浇饭的做法（荤菜）
鸡翅切成件用先生抽、料酒、姜片一起腌制。放少量油烧热，放入鸡翅煎成金黄色，放入适量水、加盐半小勺，中火慢烧（要想汤汁多点可以让水刚淹住鸡翅）...
约一刻钟，汤汁渐浓时放入鸡丝菇（鸡丝菇鲜嫩、易熟）、青红椒、葱段略炒，然后放入料汁（生抽、老抽、味精、芡粉调和而成）增色添味...
汁收浓装盘，盘里先盛好饭团，倒入烧好的鸡翅即成。
汁味浓郁、菜香米香、方便快餐:)
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