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青椒烧排骨的做法

分类：中菜时间：2012-07-31 08:00:09

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做青椒烧排骨的材料,教您青椒烧排骨的做法,青椒烧排骨怎么做,如何做,看了做青椒烧排骨的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

青椒烧排骨的做法

材料排骨，青椒，蒜头，姜片。

做法

步骤一：排骨切成约一指长的一块；青椒斜切长条形状；蒜头稍微拍碎，生姜切片。

步骤二：油锅烧热，倒入排骨，翻炒五分钟左右，炒至排骨表面略带金黄颜色。

步骤三：锅中加入大碗清水，大火烧开后，改为中小火，加盖焖煮。

步骤四：煮至锅内只剩下约一小碗水份时，全部盛出，待用。青椒烧排骨的做法

步骤五：锅中倒少许清油，油热后倒入姜片，拍碎的蒜头，以及切好的青椒；翻炒片刻后，即加入煮过的排骨，以及适量精盐，一齐炒制。

步骤六：待青椒吃透排骨汤汁，锅内水份完全收干时，即可出锅。

青椒烧排骨的做法