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丝瓜浸鱼丸的做法

分类：中菜时间：2012-07-31 07:58:46

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做丝瓜浸鱼丸的材料,教您丝瓜浸鱼丸的做法,丝瓜浸鱼丸怎么做,如何做,看了做丝瓜浸鱼丸的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

丝瓜浸鱼丸的做法（荤素搭配-夏日爽口菜）

丝瓜浸鱼丸的做法

原料：丝瓜1根、安井鱼丸200克、蟹棒50克、葱丝、高汤或清水、盐、香油、鸡精

做法：1、丝瓜去皮切滚刀块

2、坐锅，待油稍热后，放入葱丝

3、出香味后，加入高汤，大火煮沸

4、然后加入鱼丸，继续大火

5、鱼丸煮到体积膨胀到两倍大的时候，下入丝瓜、蟹棒

6、丝瓜变透明的时候，加点盐、香油、鸡精调味，出锅

丝瓜浸鱼丸的做法

私房话：若是大个鱼丸需改刀，我用的是小个的

丝瓜浸鱼丸的做法