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炒豆腐渣的做法

分类：中菜时间：2012-07-31 07:52:34

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做炒豆腐渣的材料,教您炒豆腐渣的做法,炒豆腐渣怎么做,如何做,看了做炒豆腐渣的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

炒豆腐渣的做法（素菜）

炒豆腐渣的做法

做法：

1、带肥肉的火腿几片，放在碗中，上屉蒸熟；

2、蒸熟火腿的碗中会淌下一些火腿油，将火腿切丁；炒豆腐渣的做法

3、另起锅，将火腿油和花生油一起放入锅中烧热，倒入豆腐渣翻炒，

炒豆腐渣的做法

4、加入火腿肉丁。中途粘锅，再淋入一些花生油，快速翻炒，炒至金黄酥脆。

小贴士：

1、火腿能提升口味，可以不放。

2、如果不使用火腿，要单独放盐。

3、冬天可以加入雪里红、春天可以加入春笋，开胃下饭佐粥比鲜咸小菜更胜一筹哦。

炒豆腐渣的做法

开胃的早点:粥和"肉松"

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