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日式照烧鸡排的做法

分类：中菜时间：2012-07-28 09:57:34

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做日式照烧鸡排的材料,教您日式照烧鸡排的做法,日式照烧鸡排怎么做,如何做,看了做日式照烧鸡排的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

日式照烧鸡排的做法（荤菜）

日式照烧鸡排的做法喜欢浓油赤酱的，强烈推荐哦！

原料：鸡腿

调料：盐日式米酒（清酒）味霖日式酱油糖
日式照烧鸡排的做法
事先准备：

1. 鸡腿剔去骨头。
日式照烧鸡排的做法
2. 鸡腿内加入一点点盐抓匀，腌制一会儿。

制作过程：

1. 锅内加热少许油，放入鸡腿煎至两面金黄。
日式照烧鸡排的做法
2. 调入一勺味霖和一勺米酒。

3. 调入一勺酱油。

4. 调入一勺糖，加入适量水焖煮至汤汁浓稠即可。

啰嗦几句：

照烧汁的做法有多种，我家大厨用的只是其中的一种较简单的做法，不能说有多正宗，反正味道是非常好的，自家做菜不必苛求百分百的正宗，适合自己的就是最好的。
如果没有味霖和米酒，可以买现成的照烧汁来用，味道也很好。
味霖、米酒、酱油、糖按等比例来放，味道比较好掌握。
日式照烧鸡排的做法