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日式厚蛋烧的做法

分类：中菜时间：2012-05-30 10:28:30

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做日式厚蛋烧的材料,教您日式厚蛋烧的做法,日式厚蛋烧怎么做,如何做,看了做日式厚蛋烧的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

日式厚蛋烧的做法（早餐食谱）

日式厚蛋烧的做法

日式厚蛋烧

材料：笨鸡蛋5个（带壳220g左右，去壳190g），火腿30g，香葱3-5根，盐少许，油少许。

做法：

TIPS：四个简单步骤做一个漂亮的厚蛋烧。

1.选笨鸡蛋味道好，颜色也好。火腿和香葱要切的很细碎。

2.锅里只用刷子刷一薄层油。摊两层饼刷一次油即可。或者，不喜欢油多，且不粘锅效果好的话，

不刷油亦可。

3.此分量约分5次摊完。每次倒入蛋液越少，蛋饼就越薄，最后做出的厚蛋烧层数就越多。看自己喜欢。

4.全程用中小火即可。火不能太大。要在蛋液半凝固状态卷起来。

日式厚蛋烧的做法