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黄花菠菜汤的做法

分类:中菜   时间:2012-07-22 11:00:31
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黄花菠菜汤的做法

黄花菠菜汤的做法

材料:

菠菜一把

干黄花一小把

鸡蛋两个

盐香油少许

做法:

1、干黄花用水浸泡至软,用水冲洗几次,挤干水分,切成段

2、菠菜洗净,拦腰掰断成两半,鸡蛋打散成蛋液

3、水烧开,倒入黄花,煮至水开,转中小火,煮几分钟至黄花几近熟透

4、倒入打散的蛋液,待蛋液稍凝固,放入菠菜,再煮1分钟即可

5、出锅前撒上盐,点几滴香油

黄花菠菜汤的做法


黄花菠菜汤的做法

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