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排骨炖臻蘑的做法

分类：中菜时间：2012-07-20 08:57:33

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做排骨炖臻蘑的材料,教您排骨炖臻蘑的做法,排骨炖臻蘑怎么做,如何做,看了做排骨炖臻蘑的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

排骨炖臻蘑的做法（东北菜）

排骨炖臻蘑的做法

原料：小排骨、野生臻蘑、

调料：葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、小红椒、盐、绍酒

排骨炖臻蘑的做法

做法：

1、提前将臻蘑洗净泡在清水里2小时

2、玻璃锅内做清水，排骨洗净凉水下锅焯出血沫捞出待用

排骨炖臻蘑的做法

3、热锅温油煸香葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香煸出香味。

4、放入刚才焯好的排骨煸炒出香味。

排骨炖臻蘑的做法
5、烹入绍酒、加入酱油炒匀颜色。

6、放入做好开水的玻璃锅中炖大火烧开，

排骨炖臻蘑的做法
7、转小火炖1小时，待排骨8成熟

8、放入提前泡好的臻蘑，炖半小时即可出锅装盘。

排骨炖臻蘑的做法