天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,南乳花生猪手的做法,详细步骤图解

南乳花生猪手的做法

分类：中菜时间：2012-07-15 09:27:54

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做南乳花生猪手的材料,教您南乳花生猪手的做法,南乳花生猪手怎么做,如何做,看了做南乳花生猪手的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

南乳花生猪手的做法（南乳猪手）

南乳花生猪手的做法

材料：猪手1斤，姜几片，酒3汤匙，花生

汁料：南乳5块，水6杯，生抽1汤匙，老抽少许，冰糖3汤匙

南乳花生猪手的做法

做法：

1、猪手下锅翻炒一下，加一点酒去味

炒好的猪手

2、冰糖下锅，加点水，成为焦糖水，放入猪手炒糖色
南乳花生猪手的做法

炒好糖色的猪手

3、汁料下锅煮开，加入猪手和事先泡好的花生，汁料最好漫过猪手，加入猪手大火煮开后，转小火慢炖大约40分钟捞出（如果想猪手快点软，可以用压力锅压一下，不过我感觉太烂了，口感不是太Q～）
南乳花生猪手的做法