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叉烧烤花腩的做法

分类：中菜时间：2012-07-13 10:34:53

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做叉烧烤花腩的材料,教您叉烧烤花腩的做法,叉烧烤花腩怎么做,如何做,看了做叉烧烤花腩的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

叉烧烤花腩的做法（荤菜）

叉烧烤花腩的做法

原料：五花肉叉烧酱料酒老抽蜂蜜姜片葱段

做法：五花肉切片，放入一个容器里（我用的保鲜盒），放入姜片，葱段，料酒一勺，老抽一勺(蚝油也可），蜂蜜一勺，叉烧酱三勺，使所有的肉片浸泡在酱汁里

密封后放入冰箱冷藏1天，中途取出打开翻动一下，使入味均匀

在烤盘内铺一张锡纸，然后把肉放在烤网上(没有也可），在肉上刷一层蜂蜜

将烤盘放入烤箱190烤20分钟后取出翻面，刷一层腌制肉的酱汁

再放入烤箱以190继续烤15分钟左右（根据自家烤箱调节），中途再翻一次

叉烧烤花腩的做法

虽然很多人都说烤肉要以梅花肉为好，最不济也是里脊，可我感觉全用瘦肉做的不如用五花的香

而且五花肉烤好后一点也不腻，油都被烤出来了，烤盘里留下好多油啊

叉烧烤花腩的做法