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韭菜虾皮鸡蛋的做法

分类:中菜   时间:2012-07-05 12:33:44
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韭菜虾皮鸡蛋的做法

韭菜虾皮鸡蛋的做法
原料:虾皮,韭菜,鸡蛋
做法:
韭菜虾皮鸡蛋的做法
虾皮事先用水泡泡洗洗,去些盐分。然后彻底挤干水分。韭菜切段,鸡蛋打散,里面加少量盐和鸡粉。
韭菜虾皮鸡蛋的做法
锅烧热后倒油,油温后放入虾皮炒香。韭菜虾皮鸡蛋的做法
放入韭菜翻炒。韭菜虾皮鸡蛋的做法
韭菜断生后,把蛋液浇入,翻炒,出锅。
PS:这道菜基本不用加盐了,因为虾皮是咸的,鸡蛋液里也加了少量了盐。

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