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莲藕炆鸭的做法

分类：中菜时间：2012-07-01 09:18:05

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做莲藕炆鸭的材料,教您莲藕炆鸭的做法,莲藕炆鸭怎么做,如何做,看了做莲藕炆鸭的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

莲藕炆鸭的做法（荤素搭配）

莲藕炆鸭的做法

莲藕炆鸭的做法
莲藕去泥洗净

切好

鸭块洗净用盐和酒腌过，先起干镬将鸭块煎至金黄色后盛起，再起镬放油、姜、蒜爆香后放入煎过的鸭块略炒一下后溅酒，之后放入切好的莲藕翻炒，再加入清水、白糖、老抽、生抽炆至焾后放盐调味。
莲藕炆鸭的做法
鸭块斩件铺在莲藕上面，再用原汁勾芡淋上便成。