天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,佛手瓜排骨汤的做法,详细步骤图解

佛手瓜排骨汤的做法

分类：中菜时间：2012-06-27 09:08:51

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做佛手瓜排骨汤的材料,教您佛手瓜排骨汤的做法,佛手瓜排骨汤怎么做,如何做,看了做佛手瓜排骨汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

佛手瓜排骨汤的做法（合掌瓜排骨汤）

佛手瓜排骨汤的做法材料：合掌瓜两个，肉排一根，盐、姜、鸡精适量。

做法：将合掌瓜去皮切块，与排骨、姜片一起入锅加水烧开，文火煮2小时调味就好。
佛手瓜排骨汤的做法好了，清香鲜甜可口。

合掌瓜又名佛手瓜，为葫芦科宿根蔓生多年生草木植物的一种，性温，味辛、苦、酸，中医认为其具清润理气和中、疏肝止呕的作用，它在瓜类疏菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。合掌瓜排骨汤具清润、开胃之功，是适时的好汤。