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香芋蒸排骨的做法

分类：中菜时间：2012-06-27 09:08:40

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香芋蒸排骨的材料,教您香芋蒸排骨的做法,香芋蒸排骨怎么做,如何做,看了做香芋蒸排骨的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香芋蒸排骨的做法

做法：

1、香芋去皮切小粒下锅炸至表面金黄色捞起备用；

　　2、排骨洗干净晾干水，干葱切碎，蒜切碎备用；

　　3、芋头混合排骨、干葱和蒜，加入2-3大茶匙料酒和适量的生抽、少许砂糖、胡椒粉、适量生粉、
少许麻油混合搅拌均匀，腌2个小时；

　　4、把腌好的排骨放入钵仔隔水大火清蒸20-25分钟即可。

炸过香芋混合排骨腌过再蒸，芋头吸收肉香，排骨吸收芋头香，超级下饭哦！