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辣白菜炒牛肉的做法

分类：中菜时间：2012-06-26 07:26:17

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做辣白菜炒牛肉的材料,教您辣白菜炒牛肉的做法,辣白菜炒牛肉怎么做,如何做,看了做辣白菜炒牛肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

辣白菜炒牛肉的做法（泡菜炒牛肉）

辣白菜炒牛肉的做法

食材

牛里脊250克

辣白菜（韩式泡菜）250克

泡菜汁200ML

水淀粉2大勺

香油少许

辣白菜炒牛肉的做法

做法：

1.牛里脊切薄片,用肉锤按摩，加入少许盐，糖，嫩肉粉，生抽拌匀，加入泡菜汁用保鲜膜封好，腌制2天。

2.锅中放入4大勺油，冷油放入腌制好的牛肉片，小火将牛肉滑变色捞出备用。

辣白菜炒牛肉的做法

3.锅中留低油烧热，放入辣白菜炒香，翻炒2-3分钟后放入滑好的牛肉，转中火拌匀淋入2大勺水淀粉，待汤汁浓郁的时候，淋入少许香油即可出锅。

辣白菜炒牛肉的做法