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芥末麻香黄瓜配白切素牛肉的做法
芥末麻香黄瓜配白切素牛肉的做法(素菜-黄瓜贴在脸上如何美白肌肤的效果更佳)
芥末麻香黄瓜配白切素牛肉
食材
黄瓜
松珍素小牛排
素鸡肉浆
青芥末
熟白芝麻
白醋
制作
1.松珍素小牛排解冻,切成细末,然后与素鸡肉浆、面包糠放入粉碎机中搅拌,搅拌成泥状待用。
2.用步骤(1)的浆泥,罐入自封袋中卷成圆柱状,然后用做寿司的竹廉子固定,上笼蒸20分钟,冷却后切片。
3.黄瓜洗干净,切片,以盐、白醋腌大约15分钟。腌后的黄瓜会流出大量水分,把水分隔掉,愈干愈好。
4.白芝麻放入铁锅中炒香,待用。
5.青芥末、蘑菇精拌入黄瓜中,放进冰箱中冷藏待冷,吃时拌少许橄榄油、撒熟白芝麻。
6.取长方白盘,用不锈钢圆圈模放入腌渍黄瓜片压实,取出不锈钢圆圈模。另一端,放少许盐,在盐之上放一块冰块,在冰块之上放一片紫苏叶。在紫苏叶之上放三片步骤(2)素牛肉片即可。
黄瓜含有比较丰富的维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。
黄瓜是一味可以美容的瓜果,被称之为厨房里的美容剂,经常食用或制作成黄瓜面膜贴在皮肤上可有效地减缓皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎等。
很多女性直接把黄瓜切成圆形片贴在脸部,其实那样的话根本贴不住。要想黄瓜片比较好的贴在脸上,必须要把黄瓜片切得很薄,家庭可以购买薄的削皮刀,先削去黄瓜外皮,再把黄瓜果肉刮成薄薄的长条片,然后贴在脸上,随便你怎么动都不会掉。另外还可把黄瓜用搅拌器搅成蓉状,直接或加蜂蜜等调匀,均匀地涂抹在脸上,美白肌肤的效果更佳。
它是属于夏天的瓜果,嫩时青绿色,老时变为黄色。青嫩时被作为蔬菜或生吃,黄瓜凉拌,加上辣椒、米醋,不但可口,还有杀菌和防止肠道疾病的功效。
黄瓜中含有相当丰富的钾盐,有很好的利尿作用,故生食黄瓜可以治疗膀胱炎。黄瓜头的苦味中含有葫芦素C的物质,具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。