天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,剁椒白菜的做法,详细步骤图解

剁椒白菜的做法

分类：中菜时间：2012-06-23 06:14:55

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做剁椒白菜的材料,教您剁椒白菜的做法,剁椒白菜怎么做,如何做,看了做剁椒白菜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

剁椒白菜的做法

主料：大白菜250克、剁椒辣酱50克

配料：白糖1/4茶匙、味精1/4茶匙、葱姜蒜、水淀粉适量

制作：

1、大白菜选用白菜帮。

2、把白菜帮斜刀片成大片。

3、葱姜蒜切片。

4、起油锅，爆香葱姜蒜。

5、放入剁椒辣酱小火炒出红油。

6、放入白菜，加白糖大火翻炒1分钟，用水淀粉勾芡，加味精调匀即可。

剁椒白菜的做法

关键：

1、剁椒辣酱已经很咸了，所以这道菜不必再放盐。

2、白菜炒到7、8成熟即可，这时口感最好。