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花雕醉鸡的做法

分类：中菜时间：2012-06-22 08:35:58

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做花雕醉鸡的材料,教您花雕醉鸡的做法,花雕醉鸡怎么做,如何做,看了做花雕醉鸡的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

花雕醉鸡的做法（荤菜）

花雕醉鸡的做法

原料：鸡腿2只、盐、料酒、当归3克、枸杞30粒、花雕酒

做法：1、鸡腿剔除腿骨，撒盐倒少许料酒，涂抹均匀后，腌制半小时

2、卷一个紧实的卷，用锡箔纸包裹紧，拧上两头，上锅蒸30分钟

3、蒸的时候做汁，3克当归、枸杞30粒，用400ml水煮10分钟，倒入容器中放入蒸好的鸡腿卷，倒200ml花雕酒，浸泡6个小时以上，切片即可开食

花雕醉鸡的做法