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蒜茸豆豉煎焗排骨的做法

分类：中菜时间：2012-06-22 08:35:49

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蒜茸豆豉煎焗排骨的材料,教您蒜茸豆豉煎焗排骨的做法,蒜茸豆豉煎焗排骨怎么做,如何做,看了做蒜茸豆豉煎焗排骨的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

蒜茸豆豉煎焗排骨的做法（荤菜）

蒜茸豆豉煎焗排骨的做法

原料

1.排骨边1根。

2.蒜茸、豆豉、盐、生粉、料酒、生抽、生油各适量。

制作过程

1.豆豉用清水浸5分钟后沥干水，然后用勺子压碎。

2.排骨边洗净后斩块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油搅拌均匀后再加入蒜茸和豆豉腌制2小时。

3.铁板上放少量油，烧热后加入排骨煎至两面金黄。

4.加入适量清水，然后盖上锅焗至汁收即可。

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