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蒜茸豆豉焖南瓜的做法

分类：中菜时间：2012-06-21 07:16:26

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蒜茸豆豉焖南瓜的做法（素菜）

蒜茸豆豉焖南瓜的做法

原料
1.南瓜3两、豆豉少许。
2.蒜茸、干贝汁、盐、鸡粉各适量。
制作过程
1.豆豉清水浸5分钟后沥干水然后用勺子压碎。

蒜茸豆豉焖南瓜的做法

2.南瓜去皮去囊去籽后洗净切块；锅内放少量油，烧热后加入蒜茸，爆香后加入南瓜炒匀。

蒜茸豆豉焖南瓜的做法

3.加入适量清水、豆豉、盐、砂糖，然后盖上锅盖焖至汁浓即可。

蒜茸豆豉焖南瓜的做法