天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,栗子烧鸡块的做法,详细步骤图解

栗子烧鸡块的做法

分类：中菜时间：2012-06-21 07:15:58

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做栗子烧鸡块的材料,教您栗子烧鸡块的做法,栗子烧鸡块怎么做,如何做,看了做栗子烧鸡块的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

栗子烧鸡块的做法（荤素搭配）

栗子烧鸡块的做法

栗子烧鸡块制作过程

材料：带壳栗子鸡胸肉干辣椒蒜泥生姜小葱少许

调料：色拉油料酒细砂糖酱油鸡精

做法：栗子烧鸡块的做法

1、【图1-2】栗子去壳，用热水浸泡数分钟去掉里面的衣，鸡肉洗净切成块备用。

2、【图3-4】锅烧热放入适量色拉油把蒜泥、生姜末、干辣椒末爆香放入鸡块翻炒几下，放入少许料酒继续翻炒几下。

3、【图5-6】依次再放细砂糖、酱油、栗子翻炒几下。

4、【图7-8】再加入适量的清水用大火烧开（水没过鸡肉为准），再转中火收汁，放入少许鸡精起锅装盘撒葱花即可。栗子烧鸡块的做法

月月温馨提示：

1、尽量不要买去壳的真空包装的栗子，香味没有带壳的来的好。

2、选栗子要买小的品种，煮的时间短，味道也香。

3、红烧的菜基本不用放盐，如果口味特重的人也可酌情加。