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春笋炒鱼圆的做法
分类:中菜 时间:2012-06-20 08:52:12
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做春笋炒鱼圆的材料,教您春笋炒鱼圆的做法,春笋炒鱼圆怎么做,如何做,看了做春笋炒鱼圆的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
春笋炒鱼圆的做法(荤素搭配-春天吃点刮油菜)
1.食材:春笋、鱼圆、黑木耳、胡萝卜。
2.春笋焯水15分钟,捞出切片、胡萝卜切片、黑木耳泡发撕成小块。
3.热锅热油煸炒葱姜末。(油多放点,笋吃油)
4.倒入笋片煸炒。
5.加入鱼圆、黑木耳、胡萝卜煸炒,加少量盐加水盖上盖烧5分钟,起锅时洒上白胡椒粉。(鱼圆己咸己有鲜味,所以不要加鸡精)。如喜欢吃红烧,就不要放盐,加点酱油,白糖就可以了。根据自家口味自由调理,发挥嫩家超常高级厨师水平,烧出让家人吃了还想吃的美味佳肴!
好久没上菜,俺多上几盘,自取哈!!!
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