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清炖鲤鱼的做法

分类：中菜时间：2012-06-19 08:23:55

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做清炖鲤鱼的材料,教您清炖鲤鱼的做法,清炖鲤鱼怎么做,如何做,看了做清炖鲤鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

清炖鲤鱼的做法　　

原料：鲤鱼500克（其他鱼也可以）。
辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。

做法：
1.将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。
2.锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内。
3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。
4.开锅后，慢炖30分钟左右即可。

清炖鲤鱼的做法