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果香泡椒牛百叶的做法

分类：中菜时间：2012-06-19 08:23:48

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做果香泡椒牛百叶的材料,教您果香泡椒牛百叶的做法,果香泡椒牛百叶怎么做,如何做,看了做果香泡椒牛百叶的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

果香泡椒牛百叶的做法

一、原料：苹果、芥兰小红辣椒牛百叶、泡椒、香葱、姜香菜、辣豆瓣水淀粉

果香泡椒牛百叶的做法

二、做法：

1、牛百叶开水烫一下，取出过凉水切条。（微泡水汆烫可以爽嫩）

2、苹果切小丁，芥兰斜切段泡椒剁碎、香菜切碎，葱切段姜切丝；

3开水加盐油焯熟芥兰捞出过凉待用
4、起油锅，油热后加入苹果丁，炒至闻得到果香；然后加泡椒、葱丝、姜丝辣豆瓣，小红辣椒，稍稍翻炒；

5再加入牛百叶，炒匀并加盐、糖、胡椒粉调味儿，放入焯熟的芥兰段翻炒，勾薄欠出锅装盘即可。

果香泡椒牛百叶的做法