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烧茄条拌洋葱的做法

分类：中菜时间：2012-06-19 08:22:56

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烧茄条拌洋葱的做法（素菜）

烧茄条拌洋葱的做法

食材：

茄子一个洋葱一个里脊肉一块

甜面酱盐老抽葱片大蒜半头

准备：

茄子去皮切条

洋葱切丝

里脊肉切丝

大蒜拍蒜末

制作：

洋葱丝直接摆入盘为底生吃即可如果你不适应可入锅略微煸炒一下即可

茄子条入热锅煸炒至熟透出水份备用

热锅热油少许放入葱花炝锅入肉丝翻炒

入茄条翻炒入少许老抽入一勺甜面酱或适量

尝尝口味如果不够咸放入适量盐

最后入蒜末翻炒两下即可

将炒好茄条放入洋葱丝上即可

食用的时候可以搅拌下一同使用口感俱佳