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雪梨鸡片的做法

分类：中菜时间：2012-06-19 08:22:40

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做雪梨鸡片的材料,教您雪梨鸡片的做法,雪梨鸡片怎么做,如何做,看了做雪梨鸡片的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

雪梨鸡片的做法（荤素搭配-润肺祛秋燥）

雪梨鸡片的做法使鸡胸肉炒出来既嫩滑又健康少油的小窍门？

1、鸡胸肉切片，用料酒、盐、生抽，抓匀，腌制30分钟以上，再用淀粉抓匀。

2、水烧开，放鸡肉片，不要一下都倒进去，要把鸡肉片用筷子放入水中，用筷子滑散，变色即可捞出，这样做出的鸡片滑嫩而又健康少油。

雪梨鸡片的做法原料：雪梨鸡胸肉

橄榄油葱末姜末生抽料酒盐味精淀粉

做法：

雪梨鸡片的做法 1、鸡胸肉切片，加料酒、盐、生抽，抓匀。放冰箱腌制30分钟以上，再加淀粉，抓匀。

2、雪梨洗净，下锅前再切成片。

3、炒锅里放水，烧开，放腌制好的鸡肉片，变色后，捞出。

雪梨鸡片的做法 4、锅烧热，放橄榄油，5成热，放葱末姜末爆香。

雪梨鸡片的做法 5、放鸡片、雪梨片，加少许盐，大火翻炒几下，加味精，翻炒均匀即可。

雪梨鸡片的做法