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红酒雪梨紫甘蓝的做法

分类：中菜时间：2012-05-27 09:32:33

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做红酒雪梨紫甘蓝的材料,教您红酒雪梨紫甘蓝的做法,红酒雪梨紫甘蓝怎么做,如何做,看了做红酒雪梨紫甘蓝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

红酒雪梨紫甘蓝的做法（素菜-防癌凉拌菜）

红酒雪梨紫甘蓝的做法

主料：紫甘蓝，梨，圣女果

调料：白糖，红酒，盐，橄榄油
红酒雪梨紫甘蓝的做法

步骤：

1.紫甘蓝切细丝用清水浸泡后捞出沥干水份。
红酒雪梨紫甘蓝的做法

2.加红酒腌30分钟以上

红酒雪梨紫甘蓝的做法

3.梨去皮切丝，圣女果切瓣备用。

红酒雪梨紫甘蓝的做法
3.红酒腌过后的紫甘蓝，加梨丝，圣女果，加适量白糖，一丁点盐，橄榄油拌匀即可。

PS：

1.红酒的量可以稍多些，以确保腌过后，紫甘蓝能有淡淡的红酒的香味。

2.最后成品整个口味是偏甜，加盐只是为了更突出甜味，所以只要一点点就行。
红酒雪梨紫甘蓝的做法

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