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胡葱炒蛋的做法

分类：中菜时间：2012-06-19 08:22:38

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做胡葱炒蛋的材料,教您胡葱炒蛋的做法,胡葱炒蛋怎么做,如何做,看了做胡葱炒蛋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

胡葱炒蛋的做法（素菜）

胡葱炒蛋的做法

原料：

胡葱、春笋、鸡蛋

胡葱炒蛋的做法

做法很简单：

1）先将野胡葱清理后洗干净，然后切成葱段待用，胡葱要量稍多一些清香。

2）然后将鸡蛋打在碗里，加少量细盐搅打成蛋液。

3）将春笋取笋嫩头，先在开水锅里焯一下去涩味，捞出后切成笋末。

4）将细胡葱倒入蛋液中搅匀加少量酒和盐。

5）最后热油锅，将胡葱笋末蛋液倒入油锅中，轻推翻炒成块即可。

　　　　杭州春天味道：

　　　　　　　　　　　葱清香、蛋鲜润、笋嫩鲜胡葱炒蛋的做法

胡葱炒蛋的做法