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红酒汁藕饼的做法

分类：中菜时间：2012-06-16 08:58:33

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做红酒汁藕饼的材料,教您红酒汁藕饼的做法,红酒汁藕饼怎么做,如何做,看了做红酒汁藕饼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

红酒汁藕饼的做法（荤素搭配）

红酒汁藕饼的做法

　　原料：藕200 克、猪肉馅100克、面包糠20克、鸡蛋1 个、红葡萄酒50克、姜、葱、盐、蚝油、水淀粉适量

做法：1、猪肉馅倒入大碗，放姜末、葱末、盐、鸡蛋，顺同一方向搅打上劲

2、藕洗净去皮，剁成末

3、将面包糠、藕末倒入搅好的肉馅内

4、平底不粘锅置火上，放入少许油烧热，将藕饼依次入锅煎至两面金黄盛出

5、锅中留底油，倒入红葡萄酒、蚝油调匀，勾薄芡出锅浇在藕饼上

红酒汁藕饼的做法