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烤鸡肉串的做法
分类：中菜 时间：2012-06-16 08:58:27
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做烤鸡肉串的材料,教您烤鸡肉串的做法,烤鸡肉串怎么做,如何做,看了做烤鸡肉串的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
烤鸡肉串的做法（荤菜-烤箱菜） 
材料： 鸡胸肉2块、洋葱、青椒、红椒、蛋青、料酒、盐、生抽、海鲜酱油、辣椒酱、香油、胡椒粉、孜然粉、熟白芝麻。 做法： 1.鸡肉洗净后，切成小块，用料酒，蛋青，盐，生抽，胡椒粉抓拌均匀，腌制20分钟。 2.将青红椒去蒂后洗净，切成小块。洋葱拨去最外层的干皮，洗净后也切成小块。 3.用竹签将鸡块，洋葱块和青红椒块，随你喜欢的排列顺序串在一起。 4.取一个小碗，用海鲜酱油、辣椒酱、香油调成烧烤汁。 4.把鸡肉串整齐的排在烤架上，刷上烤肉汁，撒上少许孜然粉、熟白芝麻放入烤箱烤10分钟即可（注：我是好些年以前买的一个小烤箱，只有时间控制，没有温度控制）。 
