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苋菜竹笋炒鸡丝的做法

分类:中菜   时间:2012-06-15 09:06:17
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苋菜竹笋炒鸡丝的做法(防治手足口病的菜)

苋菜竹笋炒鸡丝的做法

原料:苋菜、竹笋、鸡胸、黄豆芽、红彩椒

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调料:盐、葱姜蒜、叉烧酱

做法:

1、将苋菜洗净切段,飞水捞出待用

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2、竹笋切丝与黄豆芽飞水捞出待用

3、鸡胸肉切丝、红彩椒切丝,葱姜蒜切末

4、锅内放油煸香葱姜蒜,放入鸡胸肉滑熟,加少许叉烧酱煸香(叉烧酱味道有点甜,小孩就爱好吃这口)放入苋菜、竹笋丝、黄豆芽、红椒丝放少许盐,迅速翻炒,出锅装盘即可。

苋菜竹笋炒鸡丝的做法

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