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清炒苋菜的做法

分类：中菜时间：2012-06-04 12:01:54

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做清炒苋菜的材料,教您清炒苋菜的做法,清炒苋菜怎么做,如何做,看了做清炒苋菜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

清炒苋菜的做法（素菜）

清炒苋菜的做法

清炒苋菜

材料：有机苋菜蒜头

清炒苋菜的做法

清炒苋菜的做法
做法：
1.蒜头拍碎，熬出香味。

2.苋菜下锅煸炒透，加入高汤，滚3－5分钟。

3.加盐、鸡粉调味起锅。
清炒苋菜的做法

苋菜还有较好的药用价值。尤其是红苋菜。明代李时珍《本草纲目》记载，苋菜甘、冷利、无毒，具有补气除热，利在小肠，治初痢等功用。祖国抗菌认为，苋菜具有解毒清热、补血止血、抗菌止泻、消炎消肿、通利小便等功效；民间一向视苋菜为补血佳蔬，故又有长寿菜之美称。[美食中国]

现代研究发现，苋菜叶里含有高浓度抗菌，可补充谷物氨基酸组成的缺陷，很适宜婴幼儿和青少年食用，对促进生长发育具有良好的作用，尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿有益。既能增加丰富的维生素、抗菌物质，又有帮助消化，疏通大便，具有清热解毒之效。

清炒苋菜的做法