天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,丝瓜炒油条的做法,详细步骤图解

丝瓜炒油条的做法

分类：中菜时间：2012-06-15 09:05:55

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做丝瓜炒油条的材料,教您丝瓜炒油条的做法,丝瓜炒油条怎么做,如何做,看了做丝瓜炒油条的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

丝瓜炒油条的做法（素菜）

丝瓜炒油条的做法丝瓜炒油条：

材料：丝瓜250g，油条100g，蒜末1大勺，蚝油1大勺，水淀粉1大勺

丝瓜炒油条的做法

做法：

1】油条切小块放锅内煎至切口处焦黄，盛出

2】丝瓜去皮切块，锅内放油炒香蒜末

3】下丝瓜炒1分钟，倒入蚝油和1大勺水淀粉炒半分钟

4】倒入油条翻炒均匀即可出锅

小啰嗦：

1】很多人炒丝瓜炒的爱出水，软趴趴的，告诉大家一个小窍门，丝瓜去皮后表面是白色的，炒的时候如果表面慢慢变绿的，这就该放调料，翻炒均匀即可出锅了，丝瓜很容易熟

2】因为放了蚝油，盐就免了；最近我发现一款不错的蚝油，李锦记的旧庄蚝油，味道够鲜！

丝瓜炒油条的做法