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木耳炒豆干的做法

分类：中菜时间：2012-06-14 09:17:41

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木耳炒豆干的做法（素菜）

木耳炒豆干的做法

原料

1.豆干1两、红灯笼椒1个、木耳少许。

2.蒜末、蚝油各适量。

制作过程

1.豆干洗净后切丝；红灯笼椒去籽洗净后切丝。

木耳炒豆干的做法

2.木耳用清水浸软后摘洗干净。

木耳炒豆干的做法

3.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入木耳。翻炒后加入适量清水和蚝油，然后盖上锅盖焖15分钟。

木耳炒豆干的做法

4.加入豆干和红灯笼椒炒匀炒熟即可。

木耳炒豆干的做法