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苦瓜鸡爪汤的做法

分类：中菜时间：2012-06-13 09:23:02

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做苦瓜鸡爪汤的材料,教您苦瓜鸡爪汤的做法,苦瓜鸡爪汤怎么做,如何做,看了做苦瓜鸡爪汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

苦瓜鸡爪汤（凉瓜鸡爪汤、鸡脚苦瓜瘦肉汤）

苦瓜鸡爪汤的做法

调味料：盐适量

　苦瓜鸡爪汤的做法

苦瓜1根

　苦瓜鸡爪汤的做法

姜2片

苦瓜鸡爪汤的做法

鸡脚6只

苦瓜鸡爪汤的做法

瘦肉200克

做法：

1、鸡脚洗净，斩去趾尖，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水备用。

2、苦瓜洗净去头尾，剖开去籽，刮去白瓢，切成大块；瘦肉洗净，切成小块。

3、取一瓦煲，注入适量清水，放入苦瓜、鸡脚、瘦肉和姜片，加盖大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。

功效：

清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳、润肤祛皱。