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芸豆煲猪蹄的做法

分类：中菜时间：2012-06-12 07:39:35

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做芸豆煲猪蹄的材料,教您芸豆煲猪蹄的做法,芸豆煲猪蹄怎么做,如何做,看了做芸豆煲猪蹄的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

芸豆煲猪蹄的做法（芸豆煲猪脚）

芸豆煲猪蹄的做法

芸豆煲猪蹄：

材料：猪蹄两只、芸豆200克

调味：盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱姜、花椒、大料、料酒

做法：

1.猪蹄洗净，放入加了料酒和葱姜的水中焯1-2分钟，捞出出去血水和浮沫。

2.砂锅中加入适量的清水，加入葱姜、花椒、大料和少许的料酒，烧开。

3.加入猪蹄和洗净的芸豆。

4.小火慢炖至猪蹄和芸豆熟烂。

这款我喜欢清汤的，如果喜欢加点酱油的朋友，可以根据自己的口味来加调味料。还是那句话，适合自己的才是最好的。

营养价值：芸豆营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙及丰富的维生素B和C。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，人们称之为美容食品和类似于熊掌的美味佳肴。
功效：本菜是一种滋补食疗佳品，还增强皮肤弹性和韧性，延缓衰老。

芸豆煲猪蹄的做法