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清香蒸藕泥的做法

分类：中菜时间：2012-06-08 09:49:34

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做清香蒸藕泥的材料,教您清香蒸藕泥的做法,清香蒸藕泥怎么做,如何做,看了做清香蒸藕泥的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

清香蒸藕泥的做法

做法：

　　1、买藕回来洗净，去除藕表皮薄薄的一层，这样更干净些

　　2、用个小孔茬子把藕擦成碎末，用其他方式也行，只要最终形态一样就可以。成型的藕泥加适量盐搅拌均匀

　　3、把藕泥平铺在碗碟里，在表面较均匀的浇一小勺猪油。注意啦，这个油就很关键啦，用普通的食用油也可以，不过出来的味道就是两样啦。

　　4、弄好这些在再蒸锅里大火蒸上10分钟就可以吃啦。试试吧，真的会爱上它的。

　　其实还可以在藕泥里混入一些猪肉碎蒸食，不过本人较为喜欢这样清甜的纯藕香味。同样的食材还可以将最后的烹调改为煎，那样出来的就是藕饼啦。