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清香蒸藕泥的做法
分类:中菜 时间:2012-06-08 09:49:34
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做清香蒸藕泥的材料,教您清香蒸藕泥的做法,清香蒸藕泥怎么做,如何做,看了做清香蒸藕泥的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
清香蒸藕泥的做法
做法:
1、买藕回来洗净,去除藕表皮薄薄的一层,这样更干净些
2、用个小孔茬子把藕擦成碎末,用其他方式也行,只要最终形态一样就可以。成型的藕泥加适量盐搅拌均匀
3、把藕泥平铺在碗碟里,在表面较均匀的浇一小勺猪油。注意啦,这个油就很关键啦,用普通的食用油也可以,不过出来的味道就是两样啦。
4、弄好这些在再蒸锅里大火蒸上10分钟就可以吃啦。试试吧,真的会爱上它的。
其实还可以在藕泥里混入一些猪肉碎蒸食,不过本人较为喜欢这样清甜的纯藕香味。同样的食材还可以将最后的烹调改为煎,那样出来的就是藕饼啦。
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