天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,红酒炖排骨的做法,详细步骤图解

红酒炖排骨的做法

分类：中菜时间：2012-06-07 11:20:14

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做红酒炖排骨的材料,教您红酒炖排骨的做法,红酒炖排骨怎么做,如何做,看了做红酒炖排骨的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

红酒炖排骨的做法（荤菜）

红酒炖排骨的做法

红酒炖排骨

材料：大排骨、红酒、洋葱、香叶、姜片、盐、五香粉、清水、双茶老抽、糖、胡椒粉

做法：1、排骨洗净后，冷水入锅，大火烧开。撇去浮沫。中火煮15分钟。

2、将排骨捞出放进电饭锅的内锅里，放入洋葱、姜片、香叶。

3、倒入2/3瓶红酒。放入盐、五香粉、胡椒粉、糖、双茶老抽。在将煮排骨的清汤舀入，以没过锅中的排骨为宜。

4、再用电饭锅慢炖1个小时。期间，如果见汤少了，就把煮排骨的清汤舀入同时再倒进些红酒。直到将一瓶红酒全部倒进去，即可。
红酒炖排骨的做法

红酒炖排骨的做法