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多彩燕尾虾的做法

分类：中菜时间：2012-06-06 09:37:34

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做多彩燕尾虾的材料,教您多彩燕尾虾的做法,多彩燕尾虾怎么做,如何做,看了做多彩燕尾虾的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

多彩燕尾虾的做法

　　主料：基围虾

　　辅料：青椒、胡萝卜、香菇、姜片

　　调料：盐、天添鲜、白糖、白胡椒粉、蛋清、生粉、水淀粉、橄榄油

　　操作：

　　1、虾仁用吸油布吸干水分；

　　2、虾仁加入料酒、盐、天添鲜、蛋清、生粉腌制；

　　3、锅入油，烧热后倒入虾仁，至八成熟时捞起待用，吸干油分；

　　4、用热油淋上香菇片、胡萝卜片；

　　5、锅入油，加入姜片、胡萝卜、香菇翻炒，加入水、虾仁、青椒；

　　6、锅里加入盐、天添鲜、白胡椒粉、糖，水淀粉勾芡，淋上橄榄油即可。