韩式清炒牛肉片的做法

韩式清炒牛肉片的做法（荤菜-超简单韩国传统美食）

<材料>

牛肉片 一小撮, 洋葱 1个, 杏鲍菇1个, 大葱 1根, 绿辣椒 1根, 泡好的粉条 少量, 胡萝卜 少量

芝麻 2小勺, 香油 2小勺

调料: 酱油 3大勺, 砂糖 0.5~1大勺, 韩式糖稀 1大勺, 蒜泥 1大勺, 生姜泥 1小勺, 清酒 1大勺, 食盐, 胡椒粉 少量

1. 先将牛肉片放置于调料中腌制一段时间；接着将切好的杏鲍菇和洋葱放入炒锅中清炒。

2. 再将腌好的牛肉片放中炒锅，再加入大葱，绿辣椒一起爆炒。

3. 清炒一段时间后，加入泡好的粉条，再向炒锅中加入适当的清水，炒制1-2分钟，直至炒熟。

4. 最后再加入芝麻和香油，完成！

Tip. 为了使牛肉的肉质更加鲜美，可事先将牛肉片在调料中腌制24小时。

[一句话总结制作方法]

先将切好蔬菜放入炒锅中清炒，再将腌制好的牛肉片放入炒锅中清炒，再加入泡好的粉条，适量的清水，等炒熟后，加入芝麻和香油，完成！

看起来是不是很下饭呢？

这道韩餐制作起来非常简单，需要准备的材料也不复杂。